O efetivo de bovinos registrou em 2018 a segunda queda consecutiva (-0,7%), totalizando 213,5 milhões de animais, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em 2017 o rebanho diminuiu 1,5% frente a 2016. O ano de 2018 foi marcado por crescimento do abate e recorde de volume de carne bovina exportada. O Mato Grosso, que desde 2004 é líder na criação desses animais, respondeu por 14,1%, mas o município com maior quantidade de bovinos pertence à região Norte – São Félix do Xingu (PA).
A produção brasileira de leite voltou a crescer em 2018, 1,6%, somando 33,8 bilhões de litros. O ranking dos três municípios com maior produção foram Castro (PR), Patos de Minas (MG) e Carambeí (PR). Pela primeira vez, a produtividade nacional de leite ultrapassou os 2 mil litros por vaca ao ano, crescimento de 4,7% frente a 2017. O preço médio foi de R$ 1,16 por litro de leite, aumento de 4,7%, resultando em um valor de produção de R$ 39,3 bilhões.
O total estimado de galináceos cresceu 2,9% frente a 2017, chegando a 1,5 bilhão de cabeças. Paraná (26,2%) liderou o efetivo nacional, seguido por São Paulo (13,9%) e Rio Grande do Sul (11,1%). Os municípios com os maiores efetivos de galináceos foram Santa Maria de Jetibá (ES), seguida por Cascavel (PR), Bastos (SP), Rio Verde (GO) e Uberlândia (MG).
A produção nacional de ovos de galinha bateu novo recorde na série da pesquisa, totalizando 4,4 bilhões de dúzias em 2018, um valor 5,4% superior ao obtido em 2017. O estado de São Paulo foi o maior produtor nacional, responsável por 25,6% da produção, seguido pelo Paraná (9,5%).
Em 2018, o efetivo de codornas foi de 16,8 milhões de aves, crescimento de 3,9% em relação à 2017, mas a produção de ovos de codorna caiu 2,1%.
As criações, tanto de ovinos quanto de caprinos, aumentaram 1,8% e 4,3%. O Nordeste foi responsável por 93,9% dos 10,7 milhões de caprinos e 66,7% do total de 18,9 milhões de ovinos. Bahia deteve 30,2% do rebanho caprino e 22,1% do rebanho ovino do país, com destaque para o município baiano de Casa Nova.
Foi estimada a existência de 41,4 milhões de suínos em 2018, pequeno aumento de 0,1% em relação ao ano anterior, com a região Sul concentrando quase metade do efetivo.
A produção total da piscicultura brasileira foi de 519,3 mil toneladas em 2018, crescimento de 3,4% em relação ao ano anterior, o que gerou um valor de produção de R$ 3,3 bilhões. As espécies que tiveram destaque foram a Tilápia (60%) e o Tambaqui (19,7%).
A produção de camarão criado em cativeiro cresceu 11,4%, totalizando 45,8 mil toneladas em 2018. Pendências (RN) tornou-se líder no ranking dos 162 municípios que produziram camarão.
Esses resultados fazem parte da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2018.
(MR – Agência Enfoque)
