Apesar dos planejamentos de redução de área de plantio de alfaces, o cenário de sobras ainda tem sido corriqueiro, pressionando ainda mais as cotações no cinturão verde paulista Mogi das Cruzes e Ibiúna. Os pés têm se desenvolvido com alta qualidade em decorrência do clima ameno, e quase não há problemas fitossanitários. Por outro lado, a demanda continua restrita, tanto pelo clima frio que desfavorece o consumo, quanto pelas férias escolares.
Colaboradores do Hortifrúti/Cepea também têm reclamado da dificuldade em contratar mão de obra qualificada para as atividades nas lavouras, o que tem encarecido ainda mais o custo de produção e dificultado o cenário de rentabilidade com a queda nas cotações. Nesta semana (15 a 19/07) a americana fechou a R$20,17/cx com 12 unidades em Mogi das Cruzes (SP), recuo de 8,33% ante a semana anterior. Em Ibiúna (SP), o recuo da crespa foi de 2,84% no mesmo comparativo, fechando em R$ 13,70/cx com 20 pés.
Notícia publicada originalmente em: https://ruralnews.agr.br/agricultura/frutas-e-verduras/precos-da-alface-continuam-em-queda-mesmo-com-reducao-do-plantio
