O levantamento dos estoques privados de arroz, referente à safra 2018/2019, mostra que até fevereiro havia no país cerca de 492 mil toneladas do produto equivalente em casca. Esse número representa uma redução de 23,9% em comparação ao apurado na mesma data em 2019, quando estavam armazenadas 646,84 mil toneladas. O estudo foi publicado nesta quarta-feira (17) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Os estoques foram informados pelos armazenadores e pelas indústrias de Mato Grosso, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, estados que produzem cerca de 85% do arroz no país. No Rio Grande do Sul, maior produtor brasileiro, o volume informado foi de 42 mil toneladas de arroz beneficiado e 393 mil toneladas em casca. O estado de Santa Catarina, segundo na produção nacional, totalizou 28 mil toneladas em base casca e o Mato Grosso, 9 mil toneladas.
Somando-se este volume privado com os estoques públicos de arroz mantidos pela Conab nos seus armazéns (23,15 mil toneladas) na data da pesquisa, chega-se a um total de 515,57 mil toneladas, que totaliza o estoque de passagem do país para o período. O número, segundo o boletim, “consolida a estimativa de consumo da safra 2018/19 em cerca de 10,3 milhões de toneladas e aponta uma redução anual de 8,5% na demanda nacional”.
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