Falar sobre batatas pode parecer trivial, mas revela uma complexa cadeia produtiva que impacta o agronegócio brasileiro. Este setor, envolvendo gigantes como a PepsiCo, enfrenta desafios significativos.
A importância das batatas na cadeia produtiva e a relação com a PepsiCo (PEPB34)
A produção de batatas tem sido um foco crucial para a PepsiCo Brasil, conforme explicou Natália de Oliveira, gerente de agronegócio da empresa. Cada batata que chega à produção de chips passa por um processo de cerca de três anos, envolvendo desenvolvimento em Wisconsin, quarentena e cultivo por 25 produtores parceiros no Brasil.
A PepsiCo consome mais de 100 mil toneladas de batatas anualmente, com previsão de aumentar essa demanda. Atualmente, aproximadamente 70% das sementes utilizadas são nacionais, mas a empresa visa alcançar 100% de produção local até 2028 para reduzir riscos de importação.
Desafios e oportunidades para os produtores
Marcelo Cazarotto, um dos agricultores parceiros, destaca que as importações de batatas-sementes enfrentam dificuldades, como a escassez de oferta do Chile e restrições de importação. Essas barreiras elevam custos e tornam o planejamento mais complexo.
Seu projeto de produção de batatas-semente em sua própria fazenda reflete a tendência em busca de autossuficiência. “Temos que garantir nossa gestão das sementes”, afirma Cazarotto, que vislumbra menos dependência do câmbio e da burocracia externa.
O mercado de batatas e seu impacto financeiro
O mercado de batatas no Brasil gera cerca de 4 milhões de toneladas anualmente. Além de sua importância para a PepsiCo, os preços das batatas e a demanda em alta podem ser um reflexo direto para os investidores.
Investir em setores que se mostram resilientes, como a agricultura, pode oferecer retornos atrativos. Diante das incertezas climáticas e do aumento da demanda global, o cenário agrícola destaca oportunidades valiosas.
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